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桑叶茶

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桑叶茶

  • 详细介绍

桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品,使其在饮茶过程中得到效果,常饮此茶有利于调养身体。

桑叶茶


桑叶茶

果桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。

桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。传统桑叶茶都是通过热加工方法,如炒干,烘干等高温加工,会导致桑叶流失活性成分,无法达到降糖效果。为改善这个问题,糖尿病现代学者不断研究和尝试,发现在在低温下加工的冻干桑叶茶,大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分,饮用后降糖效果明显。

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关键词:桑叶茶制作,桑叶茶生产,桑叶茶加工

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