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桑椹干的用途广泛,他们还可以这样吃哦!

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桑椹干的用途广泛,他们还可以这样吃哦!

发布日期:2019-06-21 作者:黑金椹 点击:

恰是春风三月时,芳容依日恋琼枝。情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。每年春天,惊蛰节气过后,桑葚就慢慢上市了。去到市场,看到一筐筐鲜嫩鲜嫩的、紫得发亮的桑葚果就忍不住会买上几斤。桑葚,这“黑丑黑丑”的小果子,如《诗经》中所言的爱情,热烈甜蜜却也转瞬昜逝。

桑葚在春天季节非常受到人们的欢迎,一般桑葚成熟的季节是4月到6月,桑葚由于果皮比较薄,在运输和保存上都不大容易。南方的气温又比较高,而且潮湿,果实如果受压迫,放置在比较温暖的地方,桑葚很容易发霉。

由于桑葚鲜果不易保存,所以通常都会被制成桑椹干,这样就能长时间保存方便随时食用。

桑椹干的用途非常广,南方的一些小朋友喜欢吃面包当早餐,那么桑椹干可以当成面包酱来用,又酸又甜,很多小朋友也喜欢,比用黄油什么的不仅味道更丰富,而且更有利于人的身体健康。

然而桑葚中含有的较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种),也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。熬桑葚时千万不要用铁器,桑葚会分解酸性物质,可能跟铁产生化学反应导致中毒。

桑椹干

桑葚虽然好吃,但不能多吃,桑葚属于凉性水果,因此肠胃不好、拉肚子的人群不宜吃,另外桑葚可以搭配温和的水果一起吃,千万不要和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合等搭配,不然则是大寒,特别是有宫寒的女性千万不能这样吃,对身体的反而有害。

黑金椹是一种营养丰富、健康价值高的食品原料,以桑葚加工的食品正好可以满足消费者对营养健康食品的需求,市场前景十分美好。目前,桑葚饼干、桑葚茶、桑葚汁、桑葚酒等桑葚加工食品已经面市,投放市场以来,深受消费者的喜爱。

当黑金椹泡开后,其桑椹跟新鲜的桑椹粒基本上是一样的,泡开的桑椹可以直接拿来吃;因为桑椹的营养价值很高,虽然是泡了几遍的桑椹干,可是还有一些营养成分留在桑椹里,因而把泡制过的桑椹干吃下去也能得到一些营养的补充。当桑椹干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的。

饮茶是一种境界,一种艺术,一道茶叶包装可以华丽高尚,可以时尚清新,然而,它也可以是大俗大雅。目前市面上有很多现成的桑叶茶可以买,像我身边就有不少朋友同事买过黑金椹桑叶茶来喝,都反应还不错。对桑叶茶比较感兴趣的朋友也可以试试看。

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关键词:桑叶茶,桑葚鲜果,黑金椹

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