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关于如何挑选桑葚,有些细节你可要注意了!

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关于如何挑选桑葚,有些细节你可要注意了!

发布日期:2019-06-21 作者:黑金椹 点击:

又见春风化雨时,桑果铺成满地诗。参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。四月,是桑葚成熟的季节。郁郁葱葱的绿色桑叶掩映中,颗颗桑葚挂满枝头。大大小小的桑葚也开始由青变红,由红变紫。

桑葚品种多样,个头有大有小,有长有短,虽然也有白色的桑葚存在,不过营养和规模都不及黑桑葚。桑葚从长出到成熟颜色会从绿色变成紫黑色。新鲜的桑葚酸甜爽口,特别适合直接吃。所以喜欢吃桑葚的朋友现在吃正是时候,下面小编就关于如何挑选桑葚,告诉大家几个小细节。

首先看果桑的大小,我们在挑选桑椹的时候,以乌黑发亮.颗粒比较饱满.果实结实,表面没有出水分的为好,如果桑椹黑的颜色较深的话会更甜,因此在挑选时应注意这些。

其次,看果柄,通过看桑葚的果柄进行挑选。因为桑葚的采摘通常会带着果柄,否则容易受损伤,因此新鲜采摘的桑葚果柄也是水分充足的,不能挑选那些果柄已经失水发蔫的桑葚。我们在选择桑葚的时候仔细观察一下桑葚的柄,一般新鲜的桑葚柄是翠绿色的,这样的桑葚一般都是刚好成熟,然后就摘下来,新鲜度比较好,如果是你发现桑葚的柄有点干瘪,那说明时间有点长,不是太新鲜了

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然后是看颜色是否一致。在挑选桑葚的过程中,首先就要观察一下桑葚的颜色,因为熟透的桑葚是呈现紫色的,而且是属于那种紫的发黑,而且还有一种晶莹剔透的感觉,如果说桑葚不太成熟的话,会呈现出红色的,如果说不是通体发紫的话,那么就说明桑葚并没有太过于成熟,所以说这种方式吃起来还是略微有一些酸味的。要想挑到好的桑椹,那就要选择以乌黑颜色一致的为先,因为乌黑颜色一致的是全部熟透的果实,而且表面分布均匀,入口会比较甜而且没有带酸的味道。

另外还有一点比较重要,市场上有些卖家进货的桑葚不太成熟,卖的时候会用一些催熟剂或者是染色剂,这个时候您要注意了,仔细观察一下整个桑葚的颜色均匀度和桑葚柄,染色的桑葚柄会发黑,催熟的桑葚里面会发青,所以这点千万要注意。

时令水果总是甜蜜又短暂,却能与大自然同气同补。眼看着初夏将至,属于桑葚的季节来了。你是不是垂涎不已了?

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关键词:桑葚品种,挑选桑葚,桑葚

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