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得天独厚的环境,造就黑金椹与众不同的美味体验!

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得天独厚的环境,造就黑金椹与众不同的美味体验!

发布日期:2019-06-21 作者:黑金椹 点击:

“椹,食之,润肌肤,固精气,乌须发。”桑椹,是桑树的成熟果实,又名桑果,桑泡儿,成熟桑椹鲜果呈紫黑色,味甜多汁。

桑葚为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益佳品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝专用的补品。因桑椹特殊的生长环境,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

桑葚基本上我国各地都可以种植,我们看到一般在丘陵、山坡、田野中的都是农民种植的桑葚,桑椹的种植过程也极为讲究,而正是这气候干燥,阳光充足,土质肥沃,生产的桑果粒大饱满、质好味美,造就除了被当地人称为黑色食品中的“软黄金”,“黑金椹”。

据悉,在拥有桑椹生产基地30000余亩,工厂年产桑果产品10000吨的黑金椹桑果生产基地,在这里“上面阳光普照,中间群山环抱,下面河水流淌”,没有污染,阳光充足,昼夜温差大,种出的桑果品质也是深受人们的喜爱。

也正是这得天独厚的气候条件,使得黑金椹成为我国桑果较早成熟上市的地区,而且,开春以来,各类水果刚好处于空档期,桑果采摘期为3月初到4月初,加之桑果酸甜可口,营养价值高,蚕宝宝又能吸引小朋友,果桑十分适合发展春季旅游采摘模式。

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有过乡村生活经验的人对桑树的记忆除了桑果还有供应蚕食的桑叶。“遍身罗绮者,不是养蚕人。”宋代诗人张俞笔下的蚕妇辛苦劳作之景,养蚕人都有深刻地体验。而正是世代养蚕人的坚守下,蚕桑文化得以传承下来,并通过桑蚕作为载体创造了影响世界的丝绸之路,体现中华文明的繁荣强盛。

 然而,在家蚕人工饲料的研究上个世纪60年代养蚕专家就开始了,但一直未能成功,但夏老师的团队在制约蚕桑产业发展的关键因素下经过长期摸索反复实践之后终于成功开发了“黑金椹”这一备受赞誉的桑果品牌。

如今,又是一年桑葚红了的时候。午后的阳光,正暖暖地照射在窗棂上,缕缕清凉的风,带着夏的温软,吹来阵阵月季花的幽香。撷一颗桑葚入口,细细品咂着那抹甘甜,那抹馨香,此刻,心与梦想同在,不会迷惘,也不再徘徊,只坚信——只要心中有美好,梦想定会实现。

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关键词:桑果生产基地,桑果产品,黑金椹

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